Les spécialités de la crêperie Le Nazaire

Découvrez les spécialités de la crêperie Le Nazaire imaginées afin de régaler vos papilles !

 

ST JACQUES A LA BRETONNE
Une crêpe de sarrasin nature, 125 g d’un gratin de coquille St Jacques à la bretonne et une chiffonnade de salade verte. 16,90 €

 

AUMONIERE DE ST JACQUES
Une crêpe de sarrasin en aumônière, 100 g de noix de St Jacques (3 à 4 noix) rissolées (beurre noisette) et une sauce « Armoricaine ». 16,90 €

 

LA BRETONNE
Une crêpe de sarrasin au beurre, 100 g de saumon d’Ecosse fumé, un demi-citron et de la crème fraîche. 16,90 €

 

LE PORTE MONNAIE BRETON
Une crêpe de sarrasin garnie de 100 g de gratin de crabe (40%) à la sauce Armoricaine. 16,90 €

 

LE PAVÉ d’ANDOUILLE aux SALICORNES
Une crêpe de sarrasin au fromage, une chiffonnade de salade verte, des salicornes préparées maison ainsi qu’un pavé d’andouille de 60 g poêlé (beurre noisette). 8 €

Les appellations de crêpes de sarrasin

Vous trouverez ci-dessous toutes les appellations de crêpes de sarrasin de la crêperie Le Nazaire imaginées afin de régaler vos papilles !

L’appellation COMPLETE de base contient jambon, oeuf et fromage.
L’appellation SUPER COMPLETE de base contient la complète, plus tomates et champignons.
Vous pouvez choisir une des variantes suivantes.

Complète : 6,50 €

Complète champignons : 8,00 €

Complète crème : 7,70 €

Complète tomate : 7,30 €

Super complète : 9,00 €

Super complète crème : 10,40 €

 

L’appellation BRIÉRONNE de base contient 30 g de magret de canard et de la chiffonnade(sauf avec le miel).
Vous pouvez choisir une des variantes suivantes.

Briéronne : 7,20 €

Briéronne chèvre : 9,60 €

Briéronne fromage : 8,90 €

Briéronne oeuf : 8,20 €

Briéronne chèvre miel: 11,00 €

Briéronne oeuf fromage : 9,90 €

 

L’appellation CAMPAGNARDE de base contient des lardons et des champignons de Paris.
Vous pouvez choisir une des variantes suivantes.

Campagnarde : 6,10 €

Campagnarde fromage : 7,80 €

Campagnarde oeuf : 7,10 €

Campagnarde oeuf fromage : 8,80 €

 

L’appellation FORESTINE de base contient des champignons de Paris et de la crème.
Vous pouvez choisir une des variantes suivantes.

Forestine : 5,00 €

Forestine fromage : 6,30 €

Forestine jambon : 6,70 €

Forestine oeuf : 5,60 €

Forestine oeuf  fromage : 7,30 €

Forestine jambon oeuf : 7,70 €

Forestine jambon fromage : 8,40 €

Forestine jambon oeuf fromage : 9,40 €

 

L’appellation LANGOUILLE de base contient : 50 g de Langouille (langue de porc) de Brière et de la chiffonnade.
Vous pouvez choisir une des variantes suivantes.

Langouille : 6,70 €

Langouille fromage : 8,40 €

Langouille oeuf : 7,70 €

Langouille oeuf fromage : 9,40 €

Langouille oeuf fromage tomate : 10,40 €

Langouille oeuf fromage champignons : 11,10 €

Langouille oeuf fromage tomate champignons : 12,10 €

 

L’appellation CHEVRE de base contient du fromage de chèvre frais et de la chiffonnade (sauf avec le miel).
L’appellation DEUX FROMAGES de base contient du fromage de chèvre, de l’emmental et de la chiffonnade.
L’appellation Maison NAZAIRE contient jambon, fromage et tomates.
Vous pouvez choisir une des variantes suivantes.

Chèvre frais : 4,90 €

Chèvre frais + miel : 7,90 €

Deux fromages : 6,60 €

Nazaire :  6,30 €